économique
Pour une prise en compte éclairée de la Naturalité dans les pratiques des organisations
Livre blanc
Du cadrage théorique aux études pratiques d'Innov'Alliance, jusqu'aux recommandations sur la démarche de naturalité économique, à travers ce livre blanc, vous comprendrez tout du concept de Naturalité !
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Les Journées de la Naturalité 2024
L'événement professionnel des filières de la Naturalité
Les Journées de la Naturalité fédèrent les acteurs qui s’engagent à développer des solutions innovantes pour des ingrédients et des produits plus sûrs, des procédés de production plus vertueux et des technologies plus propres.
- Agriculture
- Agroalimentaire
- Cosmétique
- Parfums & Arômes
- Nutraceutique
Innov'Alliance
Innov'Alliance est le pôle de compétitivité qui accompagne la transition écologique et technologique de l'Agriculture au service de 4 filières industrielles: Alimentation, Ingrédients santé et compléments alimentaires, Cosmétique, Parfums et arômes; sur toute la chaîne de valeur de la production agricole à la transformation des produits.
« La Naturalité dans la sphère économique est une notion qui peut, de prime abord, sembler très simple : ce serait alors l’intégration du naturel dans le monde économique. Pourtant, en allant pus loin dans la réflexion, des limites apparaissent rapidement. La Naturalité ne peut être la seule transposition d’un naturel, lui-même issu de la nature, puisque la sphère économique impose des contraintes artificielles, par rapport à l’idée de nature, ne serait-ce qu’à travers le respect de normes propres à sécuriser les transactions. »
« Envisager le naturel dans un produit ne permet pas d’appréhender son incidence en matière économique. A ce titre, il est essentiel de distinguer le naturel du naturel rendu économique : la notion de Naturalité est à ce propos adéquate. »
Extrait du livre blanc
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